寶寶百日宴菜單這些禁忌搭配可要注意了!
給寶寶辦百日宴,菜品的好壞是賓客對(duì)百日宴質(zhì)量的直接評(píng)價(jià),所以大多數(shù)的家長(zhǎng)們?cè)诓藛紊舷伦懔斯Ψ?,什么貴來(lái)什么,胡亂搭配。其實(shí)還有很多的禁忌是需要注意的,下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)寶寶百日宴菜單有哪些禁忌搭配吧。
果汁與海鮮同食需謹(jǐn)慎
魚(yú)蝦、藻類等海洋產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其味道鮮美,往往是餐桌上必不可少的佳肴。味道甘美的果汁則是許多人喜歡的飲品,但水果中含有鞣質(zhì),海鮮中的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生的物質(zhì)會(huì)刺激粘膜,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
切忌吃烤乳豬
寶寶百日宴的時(shí)候千萬(wàn)不要點(diǎn)烤乳豬,因?yàn)槿樨i的別稱就是豬寶寶,在百日宴上烤豬寶寶那可是非常不吉利的,所以一般百日宴的宴席上常常沒(méi)有人會(huì)選擇吃烤乳豬。
茶水與肉不宜同食
茶是中國(guó)的傳統(tǒng)飲品,茶水在人們的印象中有解除油膩、清理胃腸的作用,但是在婚宴中,大量飲用茶水,其中的鞣酸與肉類蛋白質(zhì)結(jié)合后很容易產(chǎn)生具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減慢,延長(zhǎng)糞便在腸道滯留時(shí)間,形成便秘。
乳酸飲料不宜搭配腌制食品
乳酸飲料是近比較流行的宴會(huì)飲品,它有著清爽的口感、更富的營(yíng)養(yǎng),其中的乳酸菌還能促進(jìn)消化。但是,乳酸菌在遇到腌制食品時(shí),會(huì)將腌制食品中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,在唾液中的硫氰酸根催化下,甚至可能產(chǎn)生致癌物,其中的潛在危害不可忽視。
以上就是重慶生日策劃小編給大家整理的寶寶百日宴菜單的一些禁忌搭配了,如果你將要給寶寶舉辦百日宴,相信這一定會(huì)給你一些幫助的。